通風柜又稱通風風廚，是一種大型的實驗室設備，尤其是化學實驗室。其目的是減少實驗者與有害氣體的接觸。
一、實驗室內的細節：
1、室內溫度一般在-5℃到40℃之間，一天的平均溫度不能超過25℃。實驗室不運用通風柜時，也要保持通風，這對員工的健康有優點。
2、當兩個以上的通風柜一起運用電扇時，為了避免操作不當和過錯，盡量由一個人操控開關。當另一個通風柜不運用時，可運用風量操控閥封閉通風口，以避免重復翻開和封閉電扇。這種情況會影響電扇的運用壽命，也或許不準確。
3、運用通風柜時，不要有人隨意行走，避免帶來逆流風向對通風柜的干擾。當運用通風柜長達兩小不時，應進行10分鐘的補風。當運用到達5小不時，應翻開窗戶，以避免室內負壓。
二、為了實驗室安全，可以長期運用實驗室通風柜：
1、在沒有翻開通風柜的情況下，進行實驗。
2、做實驗時，制止將頭部伸入通風柜內部進行操作和查看。
3、制止在通風柜內放置物品和實驗易燃易爆物品。
4、在通風柜不安全的情況下，制止在通風柜內進行實驗，如有化學物質噴出，應及時堵截電源。
5、在實驗過程中發現通風柜發動聲音不對，應立即中止操作，等候專業修理人員來查看，不是專業人員不能私自拆開修理。